Instalar anafe de inducción: ¿qué pide la instalación eléctrica de tu casa?

¿Qué necesita la instalación para un anafe de inducción?

La instalación necesita un circuito exclusivo que salga del tablero y llegue a la cocina sin alimentar otros puntos, con su llave térmica, protección diferencial y un conductor de tierra conectado a una puesta a tierra que funcione. Es la misma lógica que para cualquier aparato de mucho consumo, pero con una diferencia: el anafe es de los que más corriente piden en una casa, y lo hace justo en las horas en que también están prendidos el horno, el microondas o el termotanque.

El cable y el valor de la llave no se eligen a ojo ni copiando lo que tenía el vecino. Dependen de la potencia total del anafe, de la tensión con la que trabaja, del largo del recorrido desde el tablero y de cómo va canalizado. Por eso no damos una medida genérica: dos anafes de aspecto parecido pueden pedir circuitos distintos.

En muchas cocinas el cable que hay hoy es el de los tomacorrientes de la mesada, pensado para una pava, una licuadora o un microondas. Ese cable no está hecho para un anafe, y es lo primero que se revisa antes de comprar.

¿Se puede enchufar el anafe a un tomacorriente de la cocina?

No, un anafe de inducción de varias zonas no se conecta a un tomacorriente común que comparte circuito con el resto de la cocina. Con el anafe a pleno y otro aparato prendido, ese circuito pasa lo que admite su llave y salta, o peor, los contactos del tomacorriente se calientan durante cada comida hasta que se dañan.

Hay anafes chicos de una o dos zonas, portátiles, que vienen con enchufe y el fabricante indica que se pueden usar en un tomacorriente. Incluso ahí conviene revisar qué más cuelga de ese circuito y el estado del tomacorriente, porque es una carga alta durante muchos minutos seguidos. Lo explicamos con más detalle en enchufe que se calienta o hace chispa.

• La térmica de la cocina salta cuando cocinás con dos o más zonas a la vez.
• La ficha o el tomacorriente quedan tibios o calientes después de cocinar.
• Las luces de la cocina bajan cuando el anafe sube la potencia.
• Hay olor a plástico caliente cerca de la mesada.
• El anafe está conectado con una zapatilla o un alargue porque el cable no llega.

¿Alcanza la potencia contratada con UTE?

Puede alcanzar o no, y depende de qué otros aparatos grandes funcionan a la misma hora que el anafe. El límite lo marca el ICP, la llave de UTE que corta cuando la casa pide más de lo contratado. Si al mediodía o a la noche coinciden el anafe, el horno eléctrico, el termotanque y un aire acondicionado, el ICP corta aunque tu instalación interior esté perfecta.

Antes de comprar el anafe conviene hacer la cuenta con la factura en la mano: la potencia contratada que figura en la factura de UTE, la potencia del anafe que figura en su placa y la de los otros aparatos grandes que podrían estar prendidos al mismo tiempo.

¿Y si hay que subir la potencia?

Si la cuenta no da, el camino es tramitar con UTE un aumento de potencia. Según cuánto haya que subir, el trámite lo puede pedir el titular o requiere la firma de un técnico instalador, como explicamos en técnico instalador habilitado por UTE. Subir la potencia cambia el cargo fijo de la factura, así que conviene comparar con la opción de no hacer coincidir los consumos grandes.

¿Qué revisa el electricista antes de instalar el anafe?

El electricista revisa el tablero, el recorrido posible del cable hasta la cocina, la puesta a tierra y la potencia contratada, y con eso te dice qué hace falta antes de conectar el anafe. En apartamentos y casas de Montevideo con instalaciones de varias décadas, es común encontrar que el tablero no tiene diferencial o que la tierra no está conectada, y eso hay que resolverlo antes de sumar un circuito de este consumo. Si tenés dudas sobre la tierra de tu casa, mirá cómo saber si tu casa tiene puesta a tierra.

1. Que el tablero tenga lugar en el riel para una llave nueva y un diferencial que cubra ese circuito.
2. El recorrido del cable desde el tablero hasta la mesada, por caño o cablecanal, sin empalmes en el camino.
3. La sección del cable y el valor de la llave según la potencia de la placa y el largo del tramo.
4. La caja de conexión o el tomacorriente donde se conecta el anafe, adecuado a su potencia y accesible.
5. Que el conductor de tierra llegue al anafe y esté conectado a una puesta a tierra que funcione.
6. La potencia contratada frente al consumo simultáneo de la casa.

¿Qué conviene decidir antes de comprar el anafe?

Antes de comprar conviene decidir el modelo con la instalación en mente, no al revés. El dato clave es la potencia total del anafe y si permite limitarla: un anafe que se puede configurar a una potencia menor puede evitar un aumento con UTE en una casa justa de potencia.

También importa el hueco en la mesada y lo que hay debajo. Los anafes de inducción necesitan ventilación por abajo según indica cada fabricante, y si debajo va un horno eléctrico, son dos consumos grandes en el mismo lugar que conviene alimentar con circuitos separados. Si vas a hacer la cocina entera de nuevo, es el momento de planificar los circuitos desde el tablero, como en cualquier instalación eléctrica nueva.

Si venís del gas

Pasar del gas al anafe eléctrico suma un consumo que la casa no tenía. Por eso el cambio no termina en el anafe: hay que mirar el tablero y la potencia como si fuera un aparato nuevo grande, igual que cuando se suma un aire acondicionado.

Si vivís en un edificio

El circuito nuevo sale de tu tablero y va por dentro del apartamento, así que en general no toca espacios comunes. Lo que sí puede pasar es que el tablero del apartamento esté lejos de la cocina o que la potencia del servicio sea baja, algo frecuente en edificios de varias décadas.

¿Qué preparar antes de llamar?

Lo que más ayuda es tener los datos del anafe y de la factura de UTE, y una idea de dónde está el tablero respecto a la cocina. Con eso podemos decirte si el circuito se puede hacer directo, si hay que cambiar algo en el tablero eléctrico o si conviene evaluar la potencia antes de comprar.

• Foto de la placa de datos o el manual del anafe, o el modelo si todavía no lo compraste.
• Última factura de UTE con la potencia contratada.
• Foto del tablero con la tapa puesta.
• Foto de la mesada donde va el anafe y de lo que hay debajo.
• Lista de los otros aparatos grandes de la casa: termotanque, horno eléctrico, aires.

Preguntas frecuentes